Хичины с сыром и зеленью - это невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить к ужину. Для теста нужно замесить муку, кефир, соду и соль. Начинку можно сделать из сыра, чеснока и зелени или картофельного пюре, сыра и зелени. Тесто делим на кусочки, формируем лепешки, кладем начинку и защипываем. Раскатываем лепешки толщиной 5 мм и обжариваем на сухой сковороде. Готовые хичины смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!